Đối tượng gặp các vấn đề tr hấp thu dinh dưỡng từ thức ăn không trọn vẹn hoặc cần tiêu thụ nhiều hơn mức dinh dưỡng thông thường như:
Trong lĩnh vực dinh dưỡng, có hai thuật ngữ quan trọng để hiểu rõ là thực phẩm bảo vệ sức khỏe và thực phẩm chức năng. Mặc dù chúng có nhiều điểm tương đồng, nhưng cũng tồn tại một số sự khác biệt quan trọng.
Thành phần của thực phẩm chức năng rất đa dạng và được chia thành nhiều nhóm khác nhau tùy thuộc vào nhu cầu bổ sung dinh dưỡng của con người.
Vacxin: là sản phẩm sinh học tạo ra miễn dịch chủ động, nhằm chống lại một căn bệnh nào đó thông qua hình thức tiêm chủng.
Ví dụ, vitamin C được dùng như một thành phần bổ sung trong thực phẩm chức năng để hỗ trợ hệ miễn dịch, nhưng không thể điều trị cảm cúm do vi khuẩn/ virus gây ra.
Để có một sản phẩm thuốc mới, nguồn lực con người cần được sử dụng triệt để và áp dụng trình độ kỹ thuật hiện đại.
[2] Functional foods might be "created to have physiological Advantages and/or minimize the chance of Continual ailment over and above standard nutritional features, and could be similar in physical appearance to traditional foods and consumed as Section of an everyday diet plan".[3]
Thực phẩm bảo vệ sức khỏe là gì? Vai trò của thực phẩm bảo vệ sức khỏe trong dinh dưỡng là cung cấp dưỡng chất quan trọng và các thành phần có lợi cho sức khỏe, giúp duy trì và cải thiện chất lượng cuộc sống.
(b) Bất kỳ chất hoặc sự kết hợp của các chất có thể được sử dụng trong hoặc quản lý cho con nha thuoc tay người hoặc với mục đích khôi phục, sửa chữa hoặc sửa đổi chức năng sinh lý của việc gây một dược lý, miễn dịch hoặc hành động trao đổi chất, hoặc để thực Helloện một chẩn đoán y tế ." [four] :36
Người trên fifty tuổi, người được chẩn đoán khiếm khuyết một hoặc một vài vitamin hoặc chất dinh dưỡng
Thực phẩm bảo vệ sức khỏe (Wellness Health supplement): là những sản phẩm được dùng để nha thuoc tay bổ sung thêm vào chế độ ăn uống hàng ngày nhằm duy trì, tăng cường, cải thiện các chức năng của cơ thể con người và chứa một hoặc nhiều hoặc là hỗn hợp các chất sau:
Tương tự, trái cây và rau quả có khả năng chống lại bệnh tật do chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa- những hợp chất rất tốt cho sức nha thuoc tay khỏe.
Góc sức khoẻTra cứu thuốcTra cứu dược chấtTra cứu dược liệuBệnh thường gặpBệnh việnĐội ngũ chuyên mônHoạt động xã hộiTin tức tuyển dụngTin tức sự kiện
Thực phẩm chức năng được ra đời lần đầu tiên ở Nhật Bản vào năm 1980 và được chứng minh rằng chúng đem lại nhiều lợi ích trong việc cải thiện sức khỏe toàn diện cho cơ thể của con người.